淮安不銹鋼酒店用品廠家的廚房設(shè)備廣泛用于商業(yè)廚房。不銹鋼以其美觀，耐腐蝕，綠色環(huán)保，易于清潔而受到人們的喜愛。不銹鋼不僅外觀出色，而且立于不敗之地。最適合水和火混合的廚房環(huán)境。因此，廚房設(shè)備廠家的不銹鋼廚房設(shè)備自然已成為商用廚房的主力軍。

但是，廚房設(shè)備的清潔和維護(hù)一直是廚師最麻煩的部分。油，鐵銹等都是不可阻擋的最傷腦筋物品。實(shí)際上，整理不銹鋼廚房設(shè)備并不是一項(xiàng)艱巨的任務(wù)。不銹鋼酒店用品廠家今天教您應(yīng)該如何組織和維護(hù)它？

1.灰塵：如果不銹鋼表面有灰塵并且可以輕松清除污垢，則可以使用弱肥皂清洗劑對其進(jìn)行清洗。粘合劑成分應(yīng)使用酒精或有機(jī)溶劑（醚，苯）擦拭。

2.油脂：對不銹鋼，油脂和潤滑油污染的表面油脂，用軟布清潔。將來，請使用中性清潔劑或氨水或使用特殊清潔劑進(jìn)行擦洗。

3.酸腐蝕：不銹鋼表面附著有漂白劑和各種酸。立即用水沖洗，然后用氨水或中性碳酸鈉溶液浸泡，并用中性洗滌劑或溫水洗滌。

4.表面彩虹紋：不銹鋼表面有彩虹紋，這是由于過度使用清潔劑或油引起的。洗滌時(shí)可用溫水洗滌劑將其洗掉。

5.附著的銹：可以用10％的硝酸或研磨性去污劑或特殊的去污劑清洗不銹鋼表面的污垢。